التخطي إلى المحتوى

فطيرة الجبنة والزيتون بأسهل طريقة وأبسط مكونات

فطيرة الجبنة والزيتون بأسهل طريقة وأبسط مكونات

فطيرة الجبنة والزيتون بأسهل طريقة وأبسط مكونات

فطيرة الجبنة والزيتون بأسهل طريقة وأبسط مكونات

فطيرة الجبن والزيتون وهي من أفضل المخبوزات المحضرة بطعم مميز أحلى من المطاعم ، فكثير من الأمهات يرغبن في تحضير الفطائر على الإفطار والعشاء ، لأنها خفيفة ومقبولة من قبل جميع أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال ، لما فيه خيرهم. وطعم شهي تتميز الفطيرة بقيمتها الغذائية العالية لاحتوائها على زيتون وجبن ، ودائما ما تبحث عن وصفات لصنع أطعمة جديدة للأطفال كبديل للأطعمة الجاهزة بسرعة ، وسنقدمها لكم من خلال موقع ثقافنيأسهل طريقة للقيام بذلك فطيرة الجبن والزيتون أسهل طريقة وأبسط المكونات.

مكونات فطيرة الجبن والزيتون

تتوفر مكونات كعكة الجبن في المنزل ولا تحتاج إلى شراء أي مكونات باهظة الثمن لتحضيرها.

  • كوب ماء ساخن للعجن.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • رابع كوب زيت زيتون.
  • 2 ونصف كوب دقيق أو مقلاة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

الحشوة

  • الجبن الأبيض أو أي نوع من الجبن حسب الحاجة.
  • ملعقة صغيرة زعتر.
  • نصف كوب زيتون أخضر و أسود.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.

    فطيرة الجبن والزيتون
    مقادير كعكة الجبن

كيف تستعد

طريقة عمل كعكة الجبن سهلة وبسيطة ويتم ذلك في الخطوات التالية:

  1. ضعي كوبًا من الماء الدافئ وملعقة صغيرة من الخميرة وملعقة صغيرة من السكر وربع كوب من زيت الزيتون في وعاء عميق وحركي جيدًا وغطيه حتى تنشط الخميرة لمدة 10 دقائق.
  2. ثم نضيف تدريجياً كوبين ونصف من الطحين مع نصف ملعقة صغيرة ملح ونعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
  3. ثم غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر وتتضاعف في الحجم ، مع مراعاة أن وقت التخمير قد يختلف حسب درجة حرارة الهواء.
  4. توضع العجينة في صينية كبيرة مدهونة بقليل من الزيت ويفضل أن تكون مبطن بورق الزبدة.
  5. ثم ننشرها ونوزع خليط زيت الزيتون والثوم والبقدونس.
  6. نصنع ثقوبًا صغيرة بأصابعنا في مقدمة الفطيرة ، ونضيف قطعًا من الجبن والزيتون ، ونوزع القليل من الزعتر المجفف على الوجه.
  7. سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية للتأكد من نضج الفطيرة جيدًا.
  8. ثم نخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة ، مع الاستمرار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  9. عندما تنضج بالكامل ، نخرجها من الفرن ونفرشها بقليل من زيت الزيتون ، ثم نقطعها ونقدمها بألف صحة وعافية.

فطيرة الجبنة والزيتون بأسهل طريقة وأبسط مكونات

لزيارة مقال فطيرة الجبنة والزيتون بأسهل طريقة وأبسط مكونات من المصدر اضغط هنا